Problemformulering: Fødevareproducenter stræber efter en ensartet produktkvalitet, men den menneskelige visuelle inspektion kommer ofte til kort. Ved høje produktionshastigheder kan menneskelige inspektører blive trætte og overse mindre uoverensstemmelser. Det medfører en risiko for, at produkter med fejl eller forurening ender hos kunden, hvilket resulterer i dyre tilbagekaldelser - en enkelt produkttilbagekaldelse koster nemt store virksomheder et gennemsnit på $10 millioner. Desuden er det ikke muligt at foretage manuel inspektion 24/7, hvilket giver huller i kvalitetskontrollen.
Billede: Robuste IP66/67-panel-pc'er med integrerede NVIDIA Jetson-moduler tilbyder op til 100 TOPS AI-computerkraft til visuel inspektion i fugtige, hygiejniske miljøer. I praksis placerer man en SimplexWaterproof-panel-pc (fuldt IP67-vandtæt, kabinet af rustfrit stål i fødevarekvalitet, passivt afkølet) lige ved siden af produktionslinjen. Denne industricomputer med f.eks. et NVIDIA Jetson-modul eller en AMD Ryzen™ AI-accelerator udfører inferens lokalt. Via højhastighedskameraer modtager systemet løbende billeder af de produkter, der passerer, og analyserer på stedet, om hver enkelt vare lever op til kvalitetsstandarderne. Hvis der opdages afvigelser, sender panel-pc'en straks et signal til en håndterer eller en alarm uden forsinkelse.
Fordele i forhold til skyen: En lokal Edge AI-tilgang eliminerer ventetiden ved skybaseret synsvurdering: behandling sker på stedet uden væsentlig forsinkelse, Det er vigtigt i hurtige produktionslinjer. Desuden forbliver følsomme produktionsdata (f.eks. kamerabilleder af produkter) indendørs - det øger datasikkerheden og beskytter kundespecifikke opskrifts- eller procesoplysninger. Løsningen er også uafhængig af internetforbindelse, så produktionen stopper ikke i tilfælde af netværksfejl. Endelig er det nemt at opskalere ved at tilføje en ekstra panel-pc pr. linje i stedet for løbende at sende båndbreddekrævende videostrømme til skyen.


